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打擊食品安全謠言需社會各界共同努力
2019-07-09
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    6月25日由中國健康傳媒集團輿情監測中心發布的《2018年食品安全謠言治理報告》顯示,2018年我國食品安全謠言數量整體呈下降趨勢,影響范圍和危害有所減少,但食品安全謠言治理工作仍任重道遠,食品安全謠言的全鏈條、智能化、立體治理格局還有待完善。,報告公布的去年食品安全謠言十大案例分別是星巴克咖啡致癌、大蒜熗鍋致癌、用海綿做八寶粥、薯條治脫發、草莓是最臟水果、熱檸檬水能治療癌癥等。(7月7日《工人日報》)

    食品安全謠言每年都有,去年也不例外,縱觀十大食品安全謠言案例,都是熟悉的謠言套路,拿一些似真似假、偽科學的概念忽悠人,用危言聳聽、夸大其詞的觀點嚇唬受眾,很多人不明真相,又容易輕信,就會被謠言蒙騙住。而且,由于大眾對食品安全問題非常關心,很多人基于寧可信其有的想法,見到食品安全謠言往往不加思索,就會下意識轉發,又助長了謠言的病毒式傳播,令其影響迅速被擴散到整個網絡。

    諸如星巴克咖啡致癌、草莓是最臟水果、熱檸檬水能治療癌癥、醋蛋液包治百病等十大食品安全謠言,有些是道聽途說,有些則是夸大事實,還有些乃是牽強附會,甚至于虛構概念。顯然,這些謠言都違背了科學事實,沒有確鑿的理論和數據佐證,造謠者為了達到騙取流量、售賣商品、利益變現等目的,不惜弄虛作假捏造謊言,以圖獲取高額的點擊率,并將網友當成利益收割的對象。

    謠言滿天飛,辟謠跑斷腿。食品安全謠言一旦產生和傳播后,就會在網絡扎下根,很難進行徹底的根除,有些謠言年年都在傳播,還有些謠言則每隔幾年,就會被重新翻出來,用新的形式包裝,再次被廣泛傳播開來。相比之下,辟謠的難度則就大了很多,主要是用戶對謠言的關注度更高,對辟謠文章卻不怎么關注,有時知道了真相,也缺乏轉發辟謠的動力,以致謠言打而不絕。

    近年來,微信、微博等社交媒體發布了辟謠機制,對食品安全謠言進行實時監控,用戶如果打開某些食品安全文章,就會接到相關謠言提醒,用戶也可以自行提交疑似謠言,以求系統辨識真偽。在這樣的主動辟謠機制下,食品安全謠言數量整體呈下降趨勢,影響范圍和危害有所減少,但謠言產生的環境并未徹底根除,國民的整體科學素養仍然不足,食品安全謠言還在一定的范圍內滋生和傳播。

    與食品安全謠言的斗爭是一個長期艱苦的工作,需要社會各界的共同努力,對謠言采取零容忍的態度,營造一個人人喊打的社會環境,讓謠言失去生存空間。信息社會應充分利用技術手段,對食品安全謠言進行全方位的監控和打擊,及時提醒廣大用戶,免遭謠言的忽悠,降低被騙的概率。另一方面,則要花大力氣去培養科普人才,提高國民整體科學素養,培育質疑精神,實現對謠言的主動辨識能力。

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畢業于山西財經大學,有多年從事企業管理、市場營銷的經驗,目前為自由撰稿人,關注國家政策和社會發展趨勢,相信科技改變未來,擅長經濟評論和互聯網評論,多篇文章刊發于《人民日報》、《新京報》、《南方都市報》、《現代金報》、新華網、光明網、南方網等全國上百家媒體網站。
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